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茶尘的危害都有哪些?
来源:仁信源环保 | 作者:仁信源环保四川仁信源环保 | 发布时间 :2020-10-28 | 167 次浏览: | 分享到:


随着茶叶规模化生产,茶尘在茶叶的生产中不可避免。茶尘是一种植物性粉尘,属于有机性粉尘。长久以来,对于茶尘的危害,在学术界始终存在争议。在实际生产中,存在着工人自我防护不足,对茶尘危害认识不够的现象。


         1茶尘的成分

        茶叶的成分有:水、生物碱、蛋白质和氨基酸、酶、多酚类化合物、糖类、脂肪类、有机酸、色素和芳香物质等。在茶叶生产中,茶尘的产生是不可避免的。茶尘是一种混合粉尘,其成分主要是:(1)鲜茶叶;(2)泥沙或泥灰;(3)各种霉菌[1]。辛业志[2]等认为,茶尘主要来源于:(1)在茶园采茶和茶叶加工中产生的、茶叶固有的茸毛灰;(2)加工过程中碎断产生的细尘;(3)泥沙、泥灰。

        2茶尘的形成

        茶叶在制作过程中产生的茶尘,主要来自于3个方面:(1)从鲜叶原料到成品茶,由于水分含量的减少,在制品经过揉捻(切)、烘干、筛分、风选、拼配、装箱的过程中,茶尘就产生,这种粉尘在一般老叶中更容易产生;(2)茶叶背面固有的茸毛,形似针状,经加工脱落,一般幼嫩的芽叶更为突出;(3)茶叶采制过程中夹杂的泥沙,一般黑毛茶多于红、绿茶。

        3影响茶尘分布的因素

        根据GBZ1-2010《工业企业设计卫生标准》和GBZ2.1-2007《工作场所有害因素职业接触限值 第1部分:化学有害因素》的规定,茶尘在工作场所空气中容许浓度为2 mg/m3。而实际车间茶尘浓度达19.019~39.211 mg/m3(粒径≤10 μm),有的甚至达到322 mg/m3,远远超过国家标准。茶尘在车间内的分布,除了与物料本身的性质有关外,还受工艺、设备,茶厂车间的气温、湿度、风向、风量及风向的上、下游之影响。一般说来,在尘源附近的粉尘浓度,主要取决于物料本身的性質,如茶类、等级、含尘量、含水率等,而离开尘源的地方,其粉尘浓度还受当时、当地的条件,如工艺、输送高度、速度、落差、气温、湿度、风向、风量、风向的上、下游等对粉尘散发的影响。

        4茶尘的危害

        4.1茶尘存在爆炸危险

        茶尘在空间中达到一定的浓度(32.8 g/m3),就存在爆炸的危险。而且由于茶叶加工多在高温环境下进行,这种危险性就更大。

        4.2茶尘对人体的危害性

        4.2.1 茶尘对呼吸系统的影响

        通常我们将直径小于15 μm的尘粒称为可吸入性粉尘。其中10~15 μm的粒子主要沉积于上呼吸道,5 μm以下的粉尘粒子可达呼吸道深部和肺泡区,是引起矽肺及其他的职业性肺疾患的“元凶”。但近年来也有学者认为仅直径3 μm以下的粒子才可进入肺泡[7]。茶尘中85%以上为5 μm以下尘粒[8]。茶尘对人体的危害主要集中在:(1)对茶工上呼吸道系统的影响;(2)茶工尘肺;(3)茶工哮喘。

        1919年Castellani等发现茶厂工人有体重减轻、疲劳、咳嗽,并咳粘液脓痰等症状,他们称之为“茶厂咳”。茶厂茶叶试味员由于需要用鼻嗅茶叶,鉴定茶的质量,因此他们也患上类似症状,称为“茶叶试味员病”。到目前为止,人们经过统计,认为茶尘可引起的呼吸道疾病包括慢性咽喉炎、慢性支气管炎、慢性咳嗽、咳痰、过敏性鼻炎、慢性咽炎、慢性鼻炎、咽部干痛、胸痛、鼻甲肥大、咽部充血等症状。广西1975年调查了477名制茶工,咽干占25.2%,咳嗽占24.2%,咳痰占23.1%,咽部各种炎症检出率为68.1%,慢性鼻炎、鼻甲肥大检出率为59.7%,呼吸加快(每分钟超过20次) 检出率为23.3%[;广东1981年检查了320名茶工,咽干痛占24%,咳嗽占16.2%;湖北1980年检查了507名茶工(131名对照),咽干占5.3% (对照为3.1%)、咳嗽占19.3% (对照为9.2%) 、咳痰占14.6% (对照为6.9%)。周仲衡[8]统计103名茶工中,80%以上有咳嗽、痰多,部分伴有胸闷、气急等症状;患慢性气管炎者17例,支气管扩张者2例,支气管哮喘者4例,三者构成患病率为22.3%。

        茶尘还可导致茶工肺脏的致纤维化,而且不少胸部X线拍片表明肺部有明显改变。比如张国枕(1961)报导了茶工X线表现为肺纹理改变、网状阴影和小点状阴影。1976年李来玉等将茶工X线表现分四项分析:肺纹改变者386人中占74.1%,网状阴影51.0%,结节影6.7%,肺气肿(包括蜂窝样小泡)20.29%。林崇荣(1981)统计海南茶厂217名茶工中:肺门改变为25.8%,肺纹改变为37%,网状阴影为18.5%,可疑小结节为7.4%。湖北(1978年、1980年)检查了319名茶工,肺纹改变为40.4%~90.1%,网状阴影为24.2%~29.8%,可疑结节为1.3%~4.0%,肺气肿为0.9%~7.9%。周仲衡等对98 名茶工的胸部X 线片观察,发现“蓬发状”阴影,但辨认不出有明确的淋巴结肿大影,同时发现网状纹理并夹杂约有1~2 mm细小的点状影,密度较淡,境界不清

        4.2.2 茶尘对神经系统的影响

        在生产中,有发现工人因吸入茶叶粉尘而患眼睑震颤、舌震颤、手震颤、眼球震颤、腱反射增强及咽反射消失,也可见到感觉障碍及精神抑郁。但这些症候群究竟在何种程度上与这样的小剂量的咖啡碱有关,还不清楚[9]。广西1973年调查,在39人中,头晕占53.9%,头痛占38.5%,失眠占46.2%。1975年调查,在477名茶工中,头晕占40.9%,头痛占35%,失眠占29%,手震颤检出率11%[9]。湖北1980年检查茶工507 名,头痛、头昏占47.1% (对照组131人阳性率为19.8%)

        4.2.3 茶尘对心血管系统的影响

        Goulcl指出,茶叶主要是引起心脏搏出指数增加,血胆固醇增高,并认为这是茶叶中的咖啡因和黄嘌呤作用的结果。广西检查了10 年以上工龄的52 名茶工眼底,其中26 名有动脉反光增强,变窄和痉挛等改变,这些主要是动脉硬化的表现[9]。周仲衡等对103名茶工中20名可疑心脏病变者作心电图检查,计低电压5 人、窦性心动过缓5 人,作者认为结合临床资料尚不足以支持有心脏实质性病变。

        4.2.4 茶尘对血液生化免疫指标的影响

        广西曾报道,在138名制茶工人中有126人(91.3%)IgG含量平均为(16.65±3.14) mg/mL,高于非接尘健康人员的正常值[(11.24±1.28) mg/mL],血清铜蓝蛋白含量为267.88±74.1u%,显著高于正常值(168.2±22.9u%)

        4.2.5 茶尘对皮肤的影响

        茶毛虫、刺蛾类的毒毛,常脱落粘附在茶叶上,加工过程中容易进入茶尘,对人体皮肤有强烈致痒的过敏性反应

        4.3茶尘加速磨损

        茶尘落入生产设备内,加速生产设备磨损,影响生产设备寿命,甚至降低设备绝缘性,引发火灾。

        4.4茶尘增加制成品的损耗

        由于茶尘无法回收利用,导致茶尘中夹杂的成品茶浪费,增加了成品茶损耗。丁清厚统计发现,茶尘的损耗在2%,而成品茶总的损耗率为2.5%~3.0%

      以上便是茶尘危害的简介,如还有其他疑问,欢迎致电仁信源环保,我们将竭诚为您服务。

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